世界的なシェフ アンソニー・ボーディン氏「私が知っている一流シェフ達に、『残りの人生、一つの国で生活してその国の食事しか口に出来ないとしたらどこを選ぶ？』と質問したならば、答えは全員同じだ。日本。東京。実に厳かな経験だった。来てみればわかるだろう、限られた要素で、ここまで正確で完璧な料理の実現が可能である事を。気付いたら少し恐怖を感じるくらいに自分の感覚が変化していた」

　 【コメント】都市別ミシュラン認定店の数は、世界第二位のニューヨークの約倍の数 ミシュランの星が世界一多いのが東京ってのは知っていたが2位のニューヨークの倍とは。 日本の凄いところは一流のレストランはもちろんだけど、庶 […]

投稿 世界的なシェフ アンソニー・ボーディン氏「私が知っている一流シェフ達に、『残りの人生、一つの国で生活してその国の食事しか口に出来ないとしたらどこを選ぶ？』と質問したならば、答えは全員同じだ。日本。東京。実に厳かな経験だった。来てみればわかるだろう、限られた要素で、ここまで正確で完璧な料理の実現が可能である事を。気付いたら少し恐怖を感じるくらいに自分の感覚が変化していた」 は NewsSharing に最初に表示されました。

世界的なシェフ アンソニー・ボーディン氏「私が知っている一流シェフ達に、『残りの人生、一つの国で生活してその国の食事しか口に出来ないとしたらどこを選ぶ？』と質問したならば、答えは全員同じだ。日本。東京。実に厳かな経験だった。来てみればわかるだろう、限られた要素で、ここまで正確で完璧な料理の実現が可能である事を。気付いたら少し恐怖を感じるくらいに自分の感覚が変化していた」

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都市伝説系YouTuberウマヅラさん「厚労省のPDFを見たら旨味調味料信者は黙ると思う。サトウキビの廃糖蜜を使って遺伝子組み換えバクテリアと化学物質の反応で作ってる。脳生理学などではグルタミン酸ナトリウムは味覚を狂わす神経興奮毒物と言われている」

【コメント】的確に論破してますね。どっちが説得力があるか明らか。ホリエモン、リュウジにその支持者たち、これどうすんの？ 味の素はいらないって本が出版されていますね 4月からまた表示改正、身体に良い食品は攻撃されて、悪い添 […]

投稿 都市伝説系YouTuberウマヅラさん「厚労省のPDFを見たら旨味調味料信者は黙ると思う。サトウキビの廃糖蜜を使って遺伝子組み換えバクテリアと化学物質の反応で作ってる。脳生理学などではグルタミン酸ナトリウムは味覚を狂わす神経興奮毒物と言われている」 は NewsSharing に最初に表示されました。