苦境のパン店を救え「冷凍×IT」 個人商店“味と物語”を全国へ定期便 (ITmedia エグゼクティブ)

地方を旅していると、田舎にこんなにおいしいパン屋さんが! と感動することがある。一方で、昨年度のパン屋さんの倒産は過去最多の37件(東京商工リサーチ調査)という苦境も……。今回は、各地の味が自宅にいながら楽しめるサブスクリプション(定期購入)「パンスク」に注目したい。パン屋さん側にとっては、冷凍配送により消費期限が延びて商圏が広がり、食品ロス削減のメリットがある。夏場に売り上げが落ちるパン屋さんの ……

カプチーノ、ラテマキアート、ソイラテ、本格的なミルクレシピを作れるネスプレッソ… (@DIME)

ネスレネスプレッソは、ネスプレッソ独自のコーヒーシステム「ヴァーチュオ」から、初のミルクレシピ対応となる「ヴァーチュオ ラティシマ」を2024年5月9日に発売する。 アレンジレシピに最適なコーヒーの濃度・量を調節する「コーヒークリエーションズ モード」を搭載! 「ヴァーチュオ ラティシマ」は、たっぷりとしたクレマとともにコーヒーを楽しむことができる、「ヴァーチュオ」シリーズ初のミルクレシピ機能付き ……

サムライウォレットCEO、保釈金支払い釈放 (コインテレグラフ)

マネーロンダリングの罪で起訴されているサムライウォレットのCEOであるケオンネ・ロドリゲス氏が、保釈金を支払い釈放された。 ロドリゲス氏は4月29日、ニューヨーク南地区連邦地方裁判所に出廷し、無許可送金業の共謀罪とマネーロンダリングの罪で無罪を主張。米国検事局次席検事は、サムライウォレットの共同設立者であるロドリゲス氏に対して100万ドルの保釈金を認めた一方で、ニューヨーク州とペンシルベニア州の一 ……