ローソンは、原材料や衛生管理を徹底することで、7月9日から手巻きおにぎり5品の消費期限を従来比で6時間延長した。食品ロスや購買機会ロスの削減を見込む。 ローソンが「手巻おにぎり」5品で消費期限を6時間延長(出所:ゲッティイメージズ) 対象は、手巻おにぎりシリーズの「シーチキンマヨネーズ」「熟成紅鮭」「北海道産日高昆布」「熟成紀州南高梅」「熟成辛子明太子」。5商品で、同社におけるおにぎり販売数の約3 ……

連載目次 連載: 『社会人1年生から学ぶ、やさしい確率分布』 この連載は、データをさまざまな角度から分析し、その背後にある有益な情報を取り出す方法を学ぶ『社会人1年生から学ぶ、やさしいデータ分析』連載(記述統計と回帰分析編)の続編で、確率分布に焦点を当てています。 この確率分布編では、推測統計の基礎となるさまざまな確率分布の特徴や応用例を説明します。身近に使える表計算ソフト(Microsoft E ……

洋菓子ブランド「ルタオ」を運営するケイシイシイ(北海道千歳市)は7月9日、小樽市内の「旧小樽倉庫」に新店舗をオープンすると発表した。10月の開業予定で、限定商品のメニュー開発や、建物の魅力を活用した観光シンボルの設置を予定している。 1894年に完成した指定歴史的建造物「旧小樽倉庫」(出所:プレスリリース、以下同) 旧小樽倉庫は、1894年に完成した小樽市の指定歴史的建造物。南側部分は長年「運河プ ……

生成AI(人工知能)は日々存在感を強めている。個人としてか企業としてかは異なるが、既に業務で生成AIを利用している人もいるだろう。丸紅も生成AIの業務利用にいち早く注目した企業の一つだ。幾つかの取り組みの中でも、丸紅の中で存在感を放っているのが生成AIチャットbot「Marubeni Chatbot」だ。 QA検索はもちろん、会議の文字起こしや議事録作成、ファイルの要約、さらにユーザー自身でチャッ ……