地震被害に負けずに営業　こだわりのだしが自慢！そば店の”カツ丼”「元気を伝える存在に」【新潟市西区】

元日の地震で被災しながらも、自慢のメニューで地域を盛り上げようと奮闘する新潟市西区のソバ店を取材しま…