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株式会社日立ハイテクネクサスは30日、垂水市漁業協同組合、株式会社萌すと連携し、「カンパチの付加価値を上げる鮮度保持に向けた実証試験」を開始すると発表した。株式会社日立製作所(日立)および株式会社日立ソリューションズが開発した温度検知QRコードラベルによる温度管理サービス「MiWAKERU」を活用し、エンドトゥエンドでの、商品の最適なコールドチェーン構築を図るという。 実証試験概要図 今回の実証試 …