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オランダ名物の「ハーリング」。こうやって食べる 連載【「新型コロナウイルス学者」の平凡な日常】第40話 フランス・パリ、オランダ・ロッテルダム、チェコ・プラハ…。旧知の研究者、面識はないがメールをしたことがある研究者、また初対面だがG2P-Japanと一緒に研究をした共同研究者のもとを訪ねる。 ※前編はこちらから * * * ■2023年1月、パリ 2023年の突撃訪問ツアー。まず手始めに訪れ …