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小林製薬の「紅麹(こうじ)」原料を含むサプリメントの健康被害問題を受け、機能性表示食品制度の改革が始まった。9月1日施行の法令改正で安全面を強化するが、長年の課題である科学的根拠(エビデンス)に対する措置はなく、制度の瑕疵(かし)が残る。 機能性表示食品の制度では、企業は科学的なデータを示して国に届け出れば販売できる。今回の改正では、健康被害の情報収集に規定を設けるなど安全面を強化したが、機能性. …