日本流通管理支援機構は2024年1月16日、微量元素/同位体分析を活用して、農産物や肉などの原産地を証明するサービス「産地の証印」の提供を開始した。ダイヤモンドの産地鑑定や法医学で用いられる同分析技術を活用し、DNA解析では判別できない農作物などの育った場所を、畑や農場、飼育場所のレベルで証明する。 サンプリングした情報をグラフ化[クリックで拡大] 出所:日本流通管理支援機構 日本ブランドの農作物 …
日本流通管理支援機構は2024年1月16日、微量元素/同位体分析を活用して、農産物や肉などの原産地を証明するサービス「産地の証印」の提供を開始した。ダイヤモンドの産地鑑定や法医学で用いられる同分析技術を活用し、DNA解析では判別できない農作物などの育った場所を、畑や農場、飼育場所のレベルで証明する。 サンプリングした情報をグラフ化[クリックで拡大] 出所:日本流通管理支援機構 日本ブランドの農作物 …