フルッタフルッタのアサイーが、サステナブルプライベートブランド『GREEN GROWERS Meal（グリーングロワーズミール）』のレトルト食品、野菜カレー、ボロネーゼ、キーマカレー、そして、麻婆豆腐の素に採用されて、現在、販売中です。
■アサイーが採用されている背景とは
①代替肉の風味改良
植物由来のお肉「BEYOND MEAT®（ビヨンド・ミート）」を使用し、代替肉特有の風味をより美味しくする目的でアサイーが採用されています。
②アグロフォレストリーによるCO2吸収量の可視化が可能
製品パッケージには、アサイーが栽培されているアグロフォレストリー農法のCO2吸収量を一製品あたりの削減量として換算した「CO2削減マーク」が表示されています。
■製品情報
［商品名・税抜価格］グリーングロワーズミール 野菜カレー（398円）
香味野菜の旨味とスパイスの深みが特徴の野菜カレー。
［商品名・税抜価格］グリーングロワーズミール ボロネーゼ（298円）
香味野菜を使った、トマトの甘味と具材感たっぷりの ボロネーゼ。
［商品名・税抜価格］グリーングロワーズミール 「キーマカレー」(398円)
香味野菜やトマトペーストを使用し野菜の甘味や旨味を引き出したコクのある味わいが特徴。
[商品名・税抜価格] グリーンロワーズミール 麻婆豆腐の素(298円)
数種のスパイスで香り付けした辣油と、こだわりの青花椒を使用した花椒油で、本格的な「麻・辣」をお楽しみいただける麻婆豆腐です。
［販売店舗］株式会社マルエツ、株式会社カスミ、マックスバリュ関東株式会社の店舗およびオンラインデリバリーで販売してます。
■GREEN GROWERS Mealとは
「安心・安全」、「健康的」、「環境にやさしい」をコンセプトに、サステナビリティに配慮した商品を展開する、U.S.M.Hのプライベートブランド「Green Growers(グリーングロワーズ)」のミール食品シリーズ。
プラントベースフードを使用した食品を中心に、体にも環境にも優しい「ウェルビーイング」の実現を目指しています。
ブランドサイト： https://mygreengrowers.com/
■「BEYOND MEAT®」について
「BEYOND MEAT®」は、代替肉として世界的に有名な米国カリフォルニア州の BEYOND MEAT, INC.（以下「ビヨンド・ミート社」）の植物性代替肉で、えんどう豆のたん白質を主原料としています。
U.S.M.H社は、同社商品を「Green Growers」の商品として展開。
「BEYOND BEEF」（1ポンド、ハーフサイズ）とそのデリカ商品を、グループの一部店舗で販売しています。