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コメの品薄感が強まっている。コメ不足は日々の食生活を支えるスーパーマーケットにも影響を及ぼしている。 東京都内を中心に展開するスーパー「アキダイ」の関町本店(練馬区)。レジわきのコメの商品棚に並ぶ白米の袋は数えるほどしかないが、次々と客が買い求めていく。秋葉弘道社長は「備蓄用に買い求める人もいて、一段と不足傾向が進んだ」と話す。毎日の入荷分はすぐに売れてしまい、「熱い鉄板に水滴を落とすようなもの」 …