【飲酒しながらダイエット・4】蕎麦屋の塩胡椒で焼かれた鴨肉に熱燗を合わせるのも好きですが、イタリアンの鴨ローストをワインで流すのも好きです。いずれも付け合わせに長ネギがあり、その異常な旨さは酒との相性も抜群です。つまり、鴨肉の油で焼かれた長ネギを味わうために鴨をオーダーし続けています。このように酒をやめる気が一切ない筆者は40代後半、仕事がデスクワーク、そして毎日飲酒。この連載記事は、そんな筆者が …
【飲酒しながらダイエット・4】蕎麦屋の塩胡椒で焼かれた鴨肉に熱燗を合わせるのも好きですが、イタリアンの鴨ローストをワインで流すのも好きです。いずれも付け合わせに長ネギがあり、その異常な旨さは酒との相性も抜群です。つまり、鴨肉の油で焼かれた長ネギを味わうために鴨をオーダーし続けています。このように酒をやめる気が一切ない筆者は40代後半、仕事がデスクワーク、そして毎日飲酒。この連載記事は、そんな筆者が …