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クラダシは6月27日、制限食の冷凍宅配弁当サービス「Dr.つるかめキッチン」を運営するクロスエッジの全株式を取得すると発表した。株式の取得日は8月23日を予定。これにより、クラダシは冷凍宅配弁当市場に新規参入する。 クラダシは、フードロス削減を目指して訳あり商品などを販売するソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する。Dr.つるかめキッチンは専門医や管理栄養士が監修する冷凍宅配弁当 …