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おいしい和菓子を何度にも分けて食べたいこともあるし、たくさん買って一度に食べきれないこともある。でも置いておくと固くなったり、知らぬうちにカビが生えていた……なんてことも。そんなときは冷凍保存するとよいようですよ。冷凍食品のプロフェッショナルであるニチレイフーズが教える和菓子の冷凍方法が参考になります。 画像はニチレイフーズ公式Xアカウントから引用 ニチレイフーズが和菓子の冷凍方法を紹介 和菓子の …