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今春、鳥インフルエンザが米国で拡がったが、専門家は感染状況がかなり過小に見積もられている可能性が高いと指摘する。米国では酪農家が牛を検査して報告するメリットがあまりない上に、酪農場では不法労働者が数多く働いていることが、状況把握を困難にしている。Photograph: Justin Sullivan/Getty Images 米国農務省(USDA)が乳牛における鳥インフルエンザ(H5N1)の感染を …