もっと詳しく

定食レストラン「やよい軒」は「三元豚肩ロースの西京焼定食(揚げ出し豆腐付)」2種を3月5日より発売します。950円〜。 京都老舗の「西京味噌」を使用した豚肉の西京焼 定食のメインである「三元豚肩ロースの西京焼」は、「西京味噌」に漬け込んだ、やわらかく食べ応えがある三元豚の肩ロース肉を、香り高く焼き上げたということです。 漬け込むみそはおよそ200年前より続く京都老舗の西京味噌を使用。米麹をふんだん …