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ラーメンチェーン「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズ(名古屋市)は6月27日、スガキヤ大須店を昭和レトロ風に改装し、リニューアルオープンした。店舗リニューアルの背景について、同社広報担当者は「数年前から話題になっている昭和レトロの雰囲気を取り入れた店舗で、昔からのスガキヤファンだけでなく、若年層や観光客を獲得したい」と話す。 スガキヤの「ラーメン」(同社公式Webサイトより引用) 店舗は、外装 …