夏の訪れと共に、右肩上がりで食卓に冷たい麺が登場する頻度も増えますね。夏の麺といえば素麺ですが、今回はちょっとユニークな麺を紹介したいと思います。 『井上商店』のわかめ麺 見てください、この鮮やかな緑色。パスタの定番・ホウレンソウではありません。その正体は、ワカメ。淡路島沿岸の鳴門海峡で水揚げされたワカメをたっぷり使った麺なのです。 淡路島で地元食材を使った商品を展開する『井上商店』が、なんと60 …
夏の訪れと共に、右肩上がりで食卓に冷たい麺が登場する頻度も増えますね。夏の麺といえば素麺ですが、今回はちょっとユニークな麺を紹介したいと思います。 『井上商店』のわかめ麺 見てください、この鮮やかな緑色。パスタの定番・ホウレンソウではありません。その正体は、ワカメ。淡路島沿岸の鳴門海峡で水揚げされたワカメをたっぷり使った麺なのです。 淡路島で地元食材を使った商品を展開する『井上商店』が、なんと60 …