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人手不足や円安、原材料費の高騰などビジネス環境が大きく変化する中、経営戦略を変革しようとする企業は多い。亀田製菓もその一社だ。 「2022年に経営体制を変革し、国内の米菓に特化してきた従来の事業フェーズから、海外事業、食品事業に拡大して3つの成長エンジンでさらなる飛躍を目指しています」と亀田製菓の金子浩之氏(常務執行役員 管理本部 総務部長)は説明する。 変革しているのはプロダクトだけではない。「 …