2月にオープンした「豊洲 千客万来」(以下、千客万来)。オープン直後は、一部店舗で販売している1杯数千円〜1万円超の海鮮丼が“インバウン丼”として話題を呼んだ。果たして、実際にそうした海鮮丼は注文されているのか、またそれは外国人ばかりなのか。 「豊洲 千客万来」外観(編集部撮影、以下同) こうしたインバウン丼を巡る事情を取材しようと、千客万来を運営する万葉?楽部や海鮮丼を提供している企業に連絡した …
2月にオープンした「豊洲 千客万来」(以下、千客万来)。オープン直後は、一部店舗で販売している1杯数千円〜1万円超の海鮮丼が“インバウン丼”として話題を呼んだ。果たして、実際にそうした海鮮丼は注文されているのか、またそれは外国人ばかりなのか。 「豊洲 千客万来」外観(編集部撮影、以下同) こうしたインバウン丼を巡る事情を取材しようと、千客万来を運営する万葉?楽部や海鮮丼を提供している企業に連絡した …