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48年目の老舗喫茶店、と聞くと年季の入った様子を思い浮かべてしまうのだが、「セブン」は違う。緑色の椅子も、大理石のテーブルも、シャンデリアも、すべてが美しい。丁寧に折り畳まれた数種類の朝刊に、マスターの姿勢が見える。 神戸三宮駅から10分ほど、交通量の多い山手幹線沿いに面する昭和レトロな喫茶店は、朝7時にオープンする。11時までは、好きな飲み物にプラス230円でモーニングセットにすることができる。 …