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人工知能(AI) This creamy vegan cheese was made with AI 「おいしさ」をリバースエンジニアリング、AI考案の植物性チーズ 米国のクライマックス・フーズは、人工知能技術を使って、10万種類の植物成分の組み合わせからおいしいヴィーガン・チーズを開発した。既存のチーズと遜色ない滑らかさとリッチな味わいを実現している。 by Andrew Rosenblum20 …