“B.M.R”を知っている? 「ビッグボーイ」に希少な肉がくるぞ (ASCII.jp)

ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、2月1日より「ブレードミートロースフェア」を開催します。 ■ビッグボーイのB.M.R ブレードミートロースとは、肉の旨みが強いリブアイキャップと細かく霜降りが入ったジューシーなリブアイロールの中間部位で、牛1頭から少量しか取れないといわれています。 ビッグボーイのB.M.R(ブレードミートロース)。この度、このお肉を使 …