ラーメン店「一風堂」は、「新横浜ラーメン博物館」が開催している「あの銘店をもう一度」プロジェクトに参加。2月9日からおよそ3ヵ月に渡り復刻ラーメン等を限定販売する。 あの銘店をもう一度プロジェクトは新横浜ラーメン博物館が30周年を迎える2024年へ向け2022年より開始した取り組みで、過去に出店したおよそ40のラーメン店が2年間以上かけリレー形式で出店。3週間ごとに店舗が入れ替わる「銘店シリーズ」 …
ラーメン店「一風堂」は、「新横浜ラーメン博物館」が開催している「あの銘店をもう一度」プロジェクトに参加。2月9日からおよそ3ヵ月に渡り復刻ラーメン等を限定販売する。 あの銘店をもう一度プロジェクトは新横浜ラーメン博物館が30周年を迎える2024年へ向け2022年より開始した取り組みで、過去に出店したおよそ40のラーメン店が2年間以上かけリレー形式で出店。3週間ごとに店舗が入れ替わる「銘店シリーズ」 …