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ビジネスパーソンの平日のランチについて、3割が「自炊派」としたことがリクルート(東京都千代田区)の外食市場に関する研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査で分かった。働く人々の平日のランチ予算は? 働く人々の平日のランチ予算は?(ゲッティイメージズ) ビジネスパーソンの平日のランチについて、最も多い回答は4年連続で「自炊、または家族などが作った食事」(31.1%)となった。以降「小売店や飲食 …