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岐阜大学は6月21日、酸化反応によって溶けて水溶液状態になった後、自発的にもう一度ゲル(ゼリー)状態に戻るという珍しい現象を見せる、「アミノ酸誘導体型分子」(以下「Fmoc-CBzl」)からなるハイドロゲル(水系のゲル状物質)を作り出したことを発表した。 研究概要。Fmoc-CBzlが水溶液中で自己集合してナノファイバーネットワークを形成することにより、ゲル状物質を形成。今回の研究では、同ゲル状物 …