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有限会社辰屋(以下、辰屋)は、1900年(明治33年)創業の神戸牛専門店だ。いわゆる“町の精肉店”でありながら、1950年代より通販を始め、2000年代初頭にはEコマース(EC)もスタートするなど、当時としては先進的な販売方法にも積極的にチャレンジしている。現在では、売上の9割をECが占めているという。 辰屋では早い時期からClaris FileMakerをベースとしたネットショップ受注支援アプリ …