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暑い夏……いや、この暑すぎる夏にやはり食べたくなるのは冷やし中華。そんな中でYouTubeにアップされている「昭和の冷やし中華 誕生時の作り方」と題した動画がユーモアに富んだ内容で話題となっています。 動画を投稿したチャンネルは、さまざまな料理風景を公開している「Genの炊事場 SUIJIBA」。今回は昭和8年(1933年)のレシピを元にした「昭和の冷やし中華」を作っていくことに。ちなみにGenさ …