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京都・伏見の築約120年の町家。曾祖母の代から営んでいた元酒屋をDIYで改装したと話すのは『アイリーノボリタイ』の店主・クドウマンさん。“ナニワのエンターテイメント・レゲエ集団”ことTHNDER LIPSのメンバーであり、ソロ活動も行うレゲエアーティストだ。 酒屋時代の自社ブランド「登り鯛」を店名に、ラム酒とカレーとジャークチキンが主役の店を営む。ちなみに、「アイリー」はジャマイカのパトワ語で最高 …