funfunctionは7月5日、新宿駅すぐの場所に「サガノサカバ」をオープンした。 同店は、佐賀市三瀬村のブランド鶏「みつせ鶏」の串焼きをはじめとする鶏料理に、佐賀直送の旬野菜の炭火焼き、佐賀の日本酒やクラフトジンを用意し、佐賀の魅力を発信する居酒屋。 同社では2009年からこうした「ご当地居酒屋」を展開してきたが、サガノサカバでは、今までとはひと味ちがう店づくりを実践。サラリーマンのみならずデ …
funfunctionは7月5日、新宿駅すぐの場所に「サガノサカバ」をオープンした。 同店は、佐賀市三瀬村のブランド鶏「みつせ鶏」の串焼きをはじめとする鶏料理に、佐賀直送の旬野菜の炭火焼き、佐賀の日本酒やクラフトジンを用意し、佐賀の魅力を発信する居酒屋。 同社では2009年からこうした「ご当地居酒屋」を展開してきたが、サガノサカバでは、今までとはひと味ちがう店づくりを実践。サラリーマンのみならずデ …