ミツカンから、美味しく健康的な食生活の実現を目指し、“発酵性食物繊維”に着目した新ブランド「Fibee（ファイビー）」が３月より発売中です。
現在、健康不安を感じるものの、所得や時間に余裕がなく、健康マネジメントを実践できていない人が多く存在します。
そんな人たちに対する支援不足という社会課題の解決のために、誰もが手に入れられ、美味しく健康的な食生活の実現に向け、「地中海食」、「食養生」など数々の健康的な食生活をミツカンは取り組んできました。 その中でたどりついた共通点が、“発酵性食物繊維”。 発酵性食物繊維とは、腸内の善玉菌のエサになる食物繊維です。 食べると腸内の善玉菌に届き、発酵することで、体の中から健康をサポートしてくれます。 しかし、発酵性食物繊維を多く含む食品は、全粒穀物や海藻類など毎日摂取し続けるのが難しく、不足しがちです。
そこで、ミツカンが開発したのは、発酵性食物繊維をいつでも手軽に楽しむことができる新ブランド「Fibee(ファイビー）」。 Fibeeは、ワッフルやカレー、飲料など全7種類の豊富なラインナップを取り揃えて、毎日食べても飽きがこず、継続して食生活に取り入れることができます。 また、Fibeeはおいしさにこだわって、続けやすくなっています。
■ブランドキャラクター「Fibees」
Fibeeは、直観的にカラダに良いものだと理解でき、健康につながるイメージが湧くブランドデザインを重視し、腸内細菌をモチーフにしたキャラクター「Fibees（ファイビーズ）」。
■商品概要について
発売：ミツカン公式通販(配送エリア：全国)
公式通販サイト： https://shop.mizkan.co.jp/pages/fibee/
※本年はテスト販売期間として、店頭等での販売は一部のみに限定し、順次実施する予定です。 ※通販サイトではセット販売のみとなります。
Fibee むぎゅっとワッフル（ココア）
発酵性食物繊維4.3g（分析例）/1個あたり
おからや全粒粉でしっとり焼き上げた、むぎゅっと食感のワッフルです。 やさしいココア味です。
編集部の感想：
甘さ控えめ、ココアの味も控えめで、カカオ好きな人にはやや物足りなさを感じるかもしれません。
Fibee むぎゅっとワッフル（アールグレイ）
発酵性食物繊維4.0g（分析例）/1個あたり
おからや全粒粉でしっとり焼き上げた、むぎゅっと食感のワッフルです。 アールグレイが華やかに香ります。
編集部の感想：
アールグレイの香りが際立ったしっとりとしたワッフルです。
ほのかに甘く、おからの味も感じられました。
Fibee 完熟トマトのキーマカレー
発酵性食物繊維5.1g(分析例）/1袋（160g）
炒めた玉ねぎに完熟トマトを加えて煮込んだ、さっぱりとしながらも旨味と満足感のある中辛キーマカレーです。
Fibee レンジでもちもち黒米と玄米ごはん
発酵性食物繊維4.6g(分析例）/1食（160g）
秋田県産あきたこまちの玄米に、国産黒米をブレンドしました。 ふっくらとした仕上がりで、もちもち食感がたまらない味わいです。
Fibee グラノーラ りんごとシナモンの香り
発酵性食物繊維5.6g（分析例）/1食（40 g）
オーツ麦と大麦を、ざくっと食感に丁寧に焼き上げました。 りんごの甘い香りに、シナモンがアクセントです。
編集部の感想：
味の第1印象はココナッツ風味で、あとからりんごとシナモンの香りを感じました。
一般的なグラノーラよりも小粒なフレークですが、噛み応えがしっかりあるので、咀嚼機能のトレーニングにもなりそうです。
Fibee ひとくちビスキュイ オレンジとカカオニブ
発酵性食物繊維6.4g（分析例）/1袋（35 g）
オレンジとほろ苦いカカオニブを練りこみました。 さくっと食感をお楽しみください。
編集部の感想：
オレンジの香りがふんわりと感じらるビスキュイでした。
Fibee ふわぁっと桃香るルイボスティー
発酵性食物繊維8.1g（分析例）/1本（500ml）
ふわぁっと桃の香り広がる癒しのルイボスティーです。 日常のちょっとした息抜きにぴったりな味わいです。
編集部の感想：
上品でほのかな桃の香りがします。味もまろやかに仕上がっていました。
（情報提供： ミツカンPR事務局、食レポ： 森川 創）