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人気店「彩 八馬」ですが賛否あるようです。

今回はそんな声を調査しました。

※当サイトはプロモーションが含まれています。

彩 八馬がまずい？との声はなぜ？

お肉料理をはじめ、美味しい創作料理が食べられる居酒屋として人気のお店ですが、お店の場所や形態、メニューに関してネガティブな声が出ているようです。

完全個室？

歌舞伎町の奥の方、
入り口がわかりにくいので
少し迷いました

個室の居酒屋といった感じ
スナックか何かの居抜きだろうなと思いますが
店内はあまりキレイではない
オープンしてからまだ間もないから
もう少しちゃんとしてると思っていたのですが。

お酒の品揃えはまあまあ、
個人的には倍くらいの種類を
メニューに入れてほしいところ

食べログでは創作料理と書いてありますが
料理は居酒屋メニューで定番なものが中心
博多モツ鍋は美味しかった

それぞれの料理に使われるお皿は
大きすぎないかなと。
他にもいろんなものを注文したら
置く場所が無くなるよ

後々、レシートを確認したら
お通しと席料って、チャージを二重に取られてて
1人あたり1000円近く
もっとキレイな内装のお店ならわかるけど
なんだかな〜と。

（引用：食べログ）

ホームページを見ると、様々なタイプの席があり、お客様それぞれのニーズに沿った席を準備している印象があります。

様々な種類の席の中に、８～30名様まで利用可能な大小の完全個室があると記されています。

それをみて予約すると、「完全個室,,,？」と疑問に思う席に通されたという意見が出ています。

席の様子をホームページなどの写真だけで判断するのではなく、予約時に一度お店に確認をしてみてもいいかもしれませんね。

写真と実際の料理が違い過ぎる？

写真と少しかけ離れた料理が出てきた感じ。
出てきた料理は普通な味で値段を考えると少し高めな気がしました。

店の内装は居抜きで使っているのか、不思議な感じでした。

（引用：食べログ）

ホームページや食べログなど、ネット上に掲載されている八馬の料理は、どれもとても美味しそうな写真がたくさん使われています。

それを見て、お店に来店してみたいと思う人が、ほとんどではないでしょうか。

しかし、実際出てきた写真とかけ離れた料理が出てきてたという意見がみられました。

例えどんなに料理自体が美味しくても見た目の印象でがっかりされるのは、もったいないですよね。

彩 八馬の良い口コミ1：肉も魚も美味しい

彩 八馬と言えば、名物の肉寿司ですが、その他にも美味しい料理がたくさんあるようです。

種類豊富な肉料理

JR新宿駅東口を出て、
アルタの方へ信号を渡り、
歌舞伎町へまっすぐ行きます。
ドンキホーテがある
ゴジラロードをまっすぐ行き、
2本目の路地を右に行くと
右側にWINGSビルがあり、
そのビルの5Fにお店があります。

和牛A5炙りカルパッチョを
いただきました。
A5ランクの
和牛の旨みを楽しめる
カルパッチョ好きに
オススメの逸品。

肉寿司盛り合わせを
いただきました。
生うにの牛巻き、
炙りヒレ肉寿司、
特製牛タン肉寿司の3種。
生うにの牛巻きは、
うに、肉好きには
たまりません。
炙りヒレ肉寿司は、
肉の旨みを味わえます。
特製牛タン肉寿司は、
タン好きにオススメの逸品。
実は、マイブームなくらい
牛タン肉寿司が好きで、
盛り合わせに入っていて
うれしかったです。
もし、入ってなかったら、
単品でオーダーするところだった・・・。

特製牛タンの天ぷらを
いただきました。
まずはそのまま食べてから、
本来の味を味わってから、
塩をつけて食べると
1度に2度、味を楽しめます。
牛タンの天ぷらを
初めて食べました。
新食感に出会えて、
し・あ・わ・せ。

骨付きラムステーキ
辛味噌ソースを
いただきました。
辛味噌ソースに絡み、
ラム好きにオススメの逸品。
カットしてあったのを食べた後、
残りは、かぶりついて
いただきました。

黒毛和牛牛すじビーフシチューを
いただきました。
黒毛和牛の牛すじ、
デミグラスソースとがマッチした
牛すじ、ビーフシチュー好きには
たまらない逸品。
何杯でも
飲めちゃえそうなくらい美味。

来店時のお通しは、数の子。
思い返せば、正月以来でした。
数の子って、年に何回も食べないなぁって、
改めて思いました。

デザートに、
アイス二種盛りを
いただきました。
チョコとバニラ。
あっさりしていて、
デザートにぴったり。

ドリンクは、
グレンモーレンジィオレンジハイボール、
レモンサワー、ウーロン茶などを
飲みました。
グレンモーレンジィオレンジハイボールは、
オレンジのフルーティーさを楽しめ、
爽やかな味わい。
ウイスキー好きには
たまらない一杯。

いろいろな肉料理が味わえる
肉好きはもちろんのこと、
肉食女子にもオススメのお店。

（引用：食べログ）

名物の肉寿司以外にも、様々な肉料理のメニューがあるようですね。

肉料理といっても、肉の種類や、部位、調理方法が違うということで、飽きずに肉料理が楽しめそうです。

また、一日で食べきれず、何度でも来店したくなるほど豊富なメニューはとても魅力的なのではないでしょうか。

クオリティの高い魚料理

JR新宿駅東口より徒歩5分。
GODZILLA ROADを天下一品の角で右折、公園の向かい、右手のビル5Fです。

A5ランク国産黒毛和牛を使用した、肉寿司をはじめとした肉料理、もつ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き、水炊きといった鍋。千葉の漁港から直送の鮮魚、逸品料理など様々な料理が楽しめる『肉寿司 彩・八馬 新宿店』さん。

店内は大小様々な個室、半個室が並んでいて、プライベート感が保たれています。

席に案内いただき、先ずは生ビールです。
メニューには、黒毛和牛A5肉炙りカルパッチョ、極上和牛フィレの天ぷらなどなど美味しそうな肉料理、鮮魚のお造りや焼き物、そして鍋各種と美味しそうな「おっ！食べたい！」と思うメニューが並んでいます。

お通しは、あん肝ポン酢でした。

そんな中からいただいたのは、
先ずはめちゃめちゃ気になった肉寿司から、
■生うにの牛巻き
とろける甘いA5ランク霜降り和牛に、生うにの香りが口いっぱいに広がる〜。
美味しい「うにく」のいきなりの先制パンチに早くもダウン寸前笑

■本鮪の2種盛り
大とろ、中とろの2種盛りです。
とろける中とろと更にとろける大とろ。
大とろはとろけ過ぎてあっという間になくなります^ ^
分厚い贅沢な刺し盛り。
2品目でもうノックアウト笑笑

■彩り野菜のバーニャカウダ
彩り豊かな野菜たち。
バーニャカウダソースは、火が通ってくるとアンチョビが濃厚に香り、これも美味しい。

■長芋のサクサク揚げ
サクサクでホクホクの長芋。
軽く塩が振ってあるのでそのままでも、添えられた七味マヨでも。
とても美味しい！なんだかホッとするなぁ〜

■牛フィレの赤ワインソース
柔らか〜い牛フィレ。
赤ワインソースがまた色合いといい味といい、とてもイイ！
あ〜美味しい！

焼魚もいただきまーす。
■おすすめ焼魚（日替り）
3種類から選べましたが、今日はこれが良いと言う料理長のおすすめで黒鯛の塩焼きをいただきました。
ふんわり、しっとりした身で、塩加減がとってもイイ！
焼魚も美味しい！！
これが700円って！ホントにびっくりです。

■三元豚しゃぶしゃぶ鍋
牛肉も魚も美味しくいただいたので、鍋は豚しゃぶでいただきました。

一人前からオーダーできるのは嬉しい！

旨みの強い美味しい三元豚です。
柔らかく、しっかりした旨みで、脂が甘い。
金の出汁スープがまたとても美味しい。

いや〜どれもみんな美味しかった〜！

いただいた飲みものは、
●生ビール モルツ （中）
●竹鶴ハイボール
●白州ハイボール
●レッドアイ
●赤ワイン グラス
●田酒 特別純米 青森

肉も魚もクオリティが高い！
焼きも揚げも料理長の腕の確かさが伝わります。
みんなとても美味しくいただきました。
予想を遥かに超える味に大満足の嬉しい夜になりました。

そしてお店の方がとっても良い感じ！！
素敵な笑顔で丁寧な接客。気持ち良く過ごせます。

コースは4,000円〜10,000円
かなり充実した内容です。
飲み放題も2時間 1,200円〜2,500円
少人数でも、大人数でも楽しく美味しくいただけると思います。

美味しかった。
ごちそうさまでした。

（引用：食べログ）

肉料理のメニューが豊富なイメージのある彩 八馬ですが、魚料理も人気があるようです。

千葉の漁港から直送の鮮魚が使われている料理は、お造りや焼き物、鍋など様々な料理として提供されており、どれも絶品なのだとか。

美味しい肉料理と魚料理が一度に楽しめるお店ということで、人気店であるのには納得できますよね。

彩 八馬の良い口コミ2：料理以外でのサービスも満点

肉料理も魚料理も鮮度が高く種類も豊富で美味しいことはわかりましたが、料理以外でも顧客を満足させてくれるサービスがあるようです。

営業時間が長い

うにくが食べたい！！

という連れのために、何度か通りかかったことのあるお店へ！

入店したのは深夜12時過ぎくらいです

入ってみたら他のお客さんは誰一人いなく、僕たちだけでした、さらに完全個室ということもあり、少し寂し気持ちになりながらご飯を食べすすめました。

まぁ、お酒が入ったこともあり、静かな店内の事なんて途中で忘れて料理に没頭してしまいました笑

雲丹をふんだんに使用した肉寿司や、料理名で冒険したくなる「牡蠣の天ぷら」
美味しかったです！

朝までやっているので、店探しに困ったら行ってみても良いと思います！

（引用：食べログ）

普段の食事時はにぎやかな店内ですが、深夜にお店に行くとまた違った店内の雰囲気が味わえるようです。

彩 八馬は翌朝4時まで営業しているため、仕事で遅くなって美味しいものを食べて帰りたい人や、夜勤明けにスタミナのあるものを食べたいという人にもいいのではないでしょうか。

店内は、人が少なく静かですが、料理に没頭できるという意味では、深夜の来店も魅力的だと思います。

メニューにないものでも作ってくれる！？

新宿歌舞伎町の雑居ビル5階にある完全個室の隠れ居酒屋に行ってきました。
中国人の店員さんが笑顔で出迎えてくれて気分良く席に案内されました

Ａ5ランクの和牛とウニ、普段食べることのない組み合わせに心が踊りました。

食べログに載ってる写真でメニューにないものだったのですが店員さんに聞いたら材料があるから作れます！とのことで提供してくれてすごく嬉しかったです。

それは肉の森螺旋タワーです！
お肉できゅうりとネギを巻いて上から炙ったものに醤油漬けのイクラが乗った一品、美味しかったです(^^)

（引用：食べログ）

どんなお店でも、お店の人が明るく親切だといい気分で食事ができますよね。

また、以前作っていたのでしょうか。

口コミサイトに載ってはいるものの、その時には提供されていなかった料理も、お店の人に聞くと作ってくれたのだとか。

お店の混雑状況や、食材の有無にもよると思いますが、料理人さんの臨機応変に対応してくれる親切な心意気がうれしいですね。

そもそも彩 八馬とは

新宿・歌舞伎町で本格的な和食を楽しめるの居酒屋です。

名物は、A5ランクの国産黒毛和牛を使った創作肉料理。

特に人気が高いのは、肉の旨みややわらかい食感が楽しむことのできる肉寿司です。

贅沢な味わいを手ごろな価格で堪能できます。

その他、すき焼きやしゃぶしゃぶなど肉を存分に味わえる料理がたくさんあります。

美味しいお酒もあり、飲み会の席として使われることも多いようです。

今回は、彩 八馬について口コミや、どんな人におすすめのお店なのかをご紹介していきたいと思います。

彩 八馬はどんな人に向いている？

今回は、肉料理も魚料理も美味しい彩 八馬をご紹介しました。

にぎやかな雰囲気が好きな方や、ある程度仕切りのある個室を好む小さなお子様のいるご家庭や会社の飲み会におすすめです。

春の歓送迎会の季節がやってきます。

コース料理や、飲み放題のドリンクの種類も豊富なので、会社の歓送迎会やママ会の候補にしてみてはいかがでしょう。