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「あのユニクロが有機野菜事業に参入」というテレビニュースを初めて見た際に私は、「ユニクロって服屋だろ。なんでそれが野菜を売るんだ?」という疑問を当時覚えたことを、今でもよく鮮明に覚えています。 アパレルブランドの「ユニクロ」を運営するファーストリテイリング社は2002年、子会社としてエフアール・フーズ社を設立し、上述の通り有機野菜の生産、販売を手掛ける野菜事業を展開しました。当時、ユニクロは全国展 …