料理の塩味が約1.5倍も強く感じるスプーンとお椀が誕生した。 ※スプーンやお椀は実験機です これらは、キリンホールディングスが明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室と共同開発した「エレキソルト」というデバイスだ。 食べ物を口にした時に電気的にナトリウムイオンを舌に多く集めることで塩味が強く感じられるという。つまり、ほんの少しの塩分だけで塩味がより強く感じられるということ。 ……
電気の力でラーメンが濃い味に!?食品の味の感じ方を擬似的に変える食器「エレキソル… (@DIME)
料理の塩味が約1.5倍も強く感じるスプーンとお椀が誕生した。 ※スプーンやお椀は実験機です これらは、キリンホールディングスが明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室と共同開発した「エレキソルト」というデバイスだ。 食べ物を口にした時に電気的にナトリウムイオンを舌に多く集めることで塩味が強く感じられるという。つまり、ほんの少しの塩分だけで塩味がより強く感じられるということ。 ……
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料理の塩味が約1.5倍も強く感じるスプーンとお椀が誕生した。 ※スプーンやお椀は実験機です これらは、キリンホールディングスが明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室と共同開発した「エレキソルト」というデバイスだ。 食べ物を口にした時に電気的にナトリウムイオンを舌に多く集めることで塩味が強く感じられるという。つまり、ほんの少しの塩分だけで塩味がより強く感じられるということ。 ……
【事故】県道交差点で右折の軽乗用車と直進バイクが衝突、バイクの男性死亡 広島市東区
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羽田/那覇6,600円など、7日間限定「ソラシドスペシャル」セール 2月2日から
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山梨県 女性が卵子の凍結保存を行う費用助成へ 最終調整
妊娠のタイミングと仕事のキャリアとの両立に悩む人を支援するため、山梨県が健康な女性が卵子の凍結保存を行う費用を助成する方向で最終的な調整を進めていることが分かりました。