横浜ベイホテル東急、フレーバーにこだわった「かき氷」 今年は「桃」と「抹茶」の2種 (週アスPLUS)

横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」では、7月1日〜8月31日の期間、フレーバーにこだわった夏限定スイーツの「かき氷」2種を販売する。 肉厚な桃のコンポートが印象的な「桃」は、ジューシーな味わいを感じられる桃のソースと、口当たり滑らかな桃のエスプーマに、パティシエ手作りの杏仁プリンや甘酸っぱいベリージュレを合わせたかき氷。氷が溶けてきても、最後までしっかりと爽やかな甘さを、楽しめる。 「桃 …