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帝国データバンクは2024年の洋菓子店の倒産発生状況について調査・分析を行い、その結果を発表した。5月までの倒産件数は18件だった。 洋菓子店の倒産が増加(出典:プレスリリース、以下同) 洋菓子店の2024年倒産件数は過去最多のペース 「街のケーキ屋さん」を中心とした洋菓子店の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は5月までに18件発生した。2000年以降で最も多かったのは2019年の49件で、2 …