東北大、血液中の代謝物「ケトン体」が認知機能の低下と関連することを確認 (マイナビニュース)

東北大学は7月12日、「ロイシン」や「イソロイシン」などの必須アミノ酸を含むパターン、もしくは「グルタミン」や「セリン」などの非必須アミノ酸を含むパターンを相対的に多く有しているグループでは認知機能が低下している者の割合が低く、一方、「アセトン」などのケトン体(脂肪の合成や分解の過程で産生される、中間代謝産物)を含むパターンを相対的に多く有しているグループでは、認知機能が低下している者の割合が高い …