宝島社からこの春に出版された話題のレシピ本３冊をご紹介します。
■おにぎりだけで175品 時短×簡単×家にある材料で作れる『一品で大満足のごちそうおにぎり』
TJ MOOK『一品で大満足のごちそうおにぎり』
発売日：2024年3月6日 定価：1320円（税込）
Instagramのフォロワー数16万人超、保存数10万を超えるレシピを多数発信しているmio【おにぎり・お米レシピ】さん初のレシピ本『一品で大満足のごちそうおにぎり』 。 本書では、大バズりレシピの「ごちそうおにぎり」や「３分で作れる時短おにぎり」「混ぜるだけの簡単おにぎり」など、シチュエーション別に紹介。
全175品、毎日でも飽きずに食べたくなるバリエーション豊富なおにぎりレシピ本です。 著者のmioさんは2022年７月にInstagramの投稿を開始し、半年足らずの同年12月にフォロワー数10万人を突破。
「簡単」かつ「家にある材料」で作れて、さらに「味もおいしい」をモットーにおにぎりレシピを考案しています。
冷凍保存できるものやお弁当用レシピも多数あり、忙しい子育て世代や単身者から特に支持を集めています。
シチュエーションにあわせて作れる！ 時短ワザ＆冷凍できるレシピも多数
＜本書掲載レシピ・コラム＞
・mioのおにぎり具材コレクション ・mio流おにぎりの作り方 ・ごちそうおにぎり ・市販ふりかけアレンジ ・時短おにぎり ・変わり種 おにぎり ・簡単おにぎり ・ヘルシーおにぎり ・ちょいリッチおにぎり ・おにぎりQ＆A ・食材別おにぎりINDEX
著者プロフィール
mio【おにぎり・お米レシピ】 フォロワー数16万人超のおにぎりインスタグラマー。 Instagram ＠mio_onigiri
■はこさん 初レシピ本『冷凍作りおきで朝ラク5分弁当』節約! 時短! 栄養抜群! メインからサブまで215レシピを掲載
TJ MOOK『毎日悩まない! はこの冷凍作りおきで朝ラク5分弁当』
発売日：2024年３月23日／定価：1320円（税込）
全国のお弁当作りを頑張るパパママに朗報！ Nadiaアーティスト・はこさん初のお弁当レシピ本『毎日悩まない! はこの冷凍作りおきで朝ラク5分弁当』。 余裕のあるときに、日持ちのするおかずをまとめて作って冷凍しておけば、朝はおかずを選んでレンチンするだけ、５分で完成します。 お弁当はもちろん、晩ごはんのおかずやおつまみ、ランチなど毎日の食事に役立つ215レシピを掲載。 肉・魚介などのメインおかず、彩り野菜のサブおかず、具だくさんなごはん＆麺などバリエーションも豊富です。
冷凍作りおきは「水っぽくなる」「味がぼける」などのイメージがありますが、はこさんの冷凍作りおきおかずは解凍直後はもちろん、お昼の時間まで固くなることなく、おいしく食べられます。 おうちが農家で、野菜の冷凍知識も豊富なはこさん。 食材ごとに最適な保存をすることで、おいしさを保ったまま冷凍、解凍ができます。 また、すき間うめアイデアや、冷凍おにぎり＆朝ごはんにうれしいトーストのアイデアなども紹介しています。 レシピがマンネリ化してきた人にも役立つこと間違いなしの一冊です。
節約！ 時短！ 栄養抜群！ うれしい冷凍作り置き弁当
はこ流 冷凍作りおき弁当3つのいいところ
①節約できる！
お弁当に市販の冷凍食品を毎回使っているとコストがかかるのがネック！
自分で作って冷凍しておけば、自家製の冷凍食品として使うことができ、コストも最小限に抑えられます。
②栄養たっぷり
お弁当のおかずは偏りがち……。 でも、冷凍作りおきなら、家族に摂取してほしい栄養をギュッと詰め込めます。 子どもがいつもは食べない野菜も、お弁当なら食べるかも♪
③時短になる
ゆでたり、炒めたり、揚げたり、バタバタの朝に一から料理するのは至難の業。 冷凍作りおきがあれば、「今日は何にしようかな？」と、選んでレンチンするだけで即完成！
作りおきでお弁当5days
著者プロフィール Nadiaアーティスト、島根県在住、4児（14・10・7・4歳）のワーママ。「自分の時間が欲しい」「家事がラクになればいいな」そんな思いから「冷凍作りおき生活」をスタートし、Instagramに投稿。
2024年3月現在、20万人超のフォロワーを抱える料理系人気インフルエンサーに。
「栄養バランスも抜群」「冷凍なのに味がぼんやりしない」「子どもがお弁当を完食するようになった！」と話題に。
現在はレシピ考案やコラボ商品開発などでも活躍中。 Instagram @hako_seikatu
■キラッキラ炊飯器に入れるだけの料理が大人気『炊飯器ギャルの超絶品レシピ』
料理系ギャルYouTuber「炊飯器ギャル」さんのレシピ本『材料入れてスイッチ押すだけ「ぽち！ごはん」炊飯器ギャルの超絶品レシピ』。
TJ MOOK『材料入れてスイッチ押すだけ「ぽち！ごはん」炊飯器ギャルの超絶品レシピ』
発売日：2024年4月15日／定価：1320円（税込）
キラキラテープで装飾した炊飯器の上で切った不ぞろいの具材をまるごと放り込んでスイッチオン！ 派手なネイルにギャルピースなど、料理動画の概念を覆すような炊飯器ギャルさんは、その自由さと料理の手軽さで人気を集めています。 2023年7月に、ほぼ未経験から料理を始めて約半年で、SNS総フォロワー数が70万人超えとなっています。 本書では、炊飯器ひとつで作る煮込みハンバーグやパスタ、さばのみそ煮、ビビンバなど、“簡単でウマい”料理120品を掲載。
肩の力をぬいて手軽に作れるレシピばかりなので、料理初心者の方や一人暮らしの方、料理が面倒な方にもおすすめの一冊です。
炊飯器ギャル、ほぼ未経験から料理を始めて１年経たずににレシピ本発売！
著者プロフィール
炊飯器料理専門の料理研究家でギャル。 2023年７月に、料理経験ほぼゼロから炊飯器レシピのInstagramを始め、約半年でSNS総フォロワー数70万人を突破。 誰でも作れる手軽さと、老若男女誰でもおいしいレシピ作りで、現在テレビや雑誌などでも活躍中。
（情報提供： 宝島社）