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＞複合化して合成した天然由来粒子が表面を覆ったリキッドマーブル（直径約2ミリ）を、食品腐敗検出微小センサーとして利用することに成功しました。
＞内側の水滴には、腐敗ガスと触れると色が変わる試薬を溶解させています。簡便に作製が可能で、転がしたり滑らせたりして狭い空間に導入することも可能です。
腐敗センサーってあるんだねえ。