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長い店名などでインパクトを与えるが、確かな腕で実直にラーメン作りをしている小山 亮店主が切り盛りしている「オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。」(千葉・千葉市)。通称“オタ異世”。オープン時から看板メニューは鶏白湯だが、今回は特別なメニューに挑戦する。そんな貴重な限定麺が食べられるのは「ラーメンWalker千葉2024」(発売中)の「15周年メモリアル麺」だ。 1日15杯限定!千葉の銘 …