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SCENTMATICとビック酒販は3月8日、酒の風味を言葉に変える日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」をビックカメラ3店舗内のビック酒販に導入した(西新宿エリアではビックカメラ新宿西口店)。 SCENTMATICのKAORIUM for Sakeは、インターネット上の膨大な言語表現と人の香りの感じ方を学習したAIに1万以上の日本酒の風味・感性データと酒ソムリエの感性を融合させた日 …