スヘ?イン料理店「Pablo(ハ?フ?ロ)」、囲炉裏ハ?ル「Carbo(カルホ?)」などを展開するViscaは、渋谷に洋風居酒屋「カルホ?渋谷店」を3月10日にオーフ?ンした。 従来店は炭や藁で豪快に調理した料理が中心だったが、「カルホ?渋谷店」は「フ?ランチャ(鉄板焼き)」を提供する。 プランチャは、一つの鉄板で肉も魚もダイナミックに調理するスヘ?インの大衆的な料理で、お店のイチオシはは「ハラミ …
スヘ?イン料理店「Pablo(ハ?フ?ロ)」、囲炉裏ハ?ル「Carbo(カルホ?)」などを展開するViscaは、渋谷に洋風居酒屋「カルホ?渋谷店」を3月10日にオーフ?ンした。 従来店は炭や藁で豪快に調理した料理が中心だったが、「カルホ?渋谷店」は「フ?ランチャ(鉄板焼き)」を提供する。 プランチャは、一つの鉄板で肉も魚もダイナミックに調理するスヘ?インの大衆的な料理で、お店のイチオシはは「ハラミ …