銀の葡萄は1月5日に、JR三ノ宮東口から東へ徒歩3分の場所に、ちゃん系ラーメン専門店「1/f(エフブンノイチ)」(兵庫県神戸市)をオープンした。 「1/f」の提供メニューの1つである 「中華そば(茹で卵)」 独自製法で作り上げた唯一無二の麺 「1/f」という店名は、自然界に存在し居心地のよい空間と情報を与え、人の心を落ち着かせるとされる「ゆらぎ」に由来している。そんな「安心感」を与えられるようなラ …
銀の葡萄は1月5日に、JR三ノ宮東口から東へ徒歩3分の場所に、ちゃん系ラーメン専門店「1/f(エフブンノイチ)」(兵庫県神戸市)をオープンした。 「1/f」の提供メニューの1つである 「中華そば(茹で卵)」 独自製法で作り上げた唯一無二の麺 「1/f」という店名は、自然界に存在し居心地のよい空間と情報を与え、人の心を落ち着かせるとされる「ゆらぎ」に由来している。そんな「安心感」を与えられるようなラ …