スシロー、画面上で寿司を回す「デジロー」店舗を拡大 くら寿司は“リアルに回す” (ITmedia)

大手回転寿司チェーン「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIESは5月10日、スシロー店舗において大型ディスプレイとレーンを融合させた「デジロー(Digital SushiroVision)」の導入を加速すると発表した。現在、一部店舗で試験的に運用しているが、2024年6月上旬から9月末にかけて新たに16店舗に導入する。 スシローが注力する「デジロー」とは? デジローは、画面上に回 …