東京・下北沢に握らないおにぎり「鎌倉山米店」本日オープン、「うなぎの寝床」とコラボ (BCN RETAIL)

鎌倉山米店は6月10日(本日)、京王井の頭線・小田急小田原線下北沢駅直結複合施設「ミカン下北」のD街区1階に「鎌倉山米店×うなぎの寝床」を開店する。今回、日本の地域文化発信やデザインを手掛ける地域文化商社の「うなぎの寝床」とコラボし、鎌倉山米店のリブランディングを図ることになった。 「鎌倉山米店」は、「米屋が作るおにぎり屋」としてスタート。「ほとんど握らない」ことをコンセプトに、ふっくらとした握り …