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赤身と脂身の黄金比をお手頃価格で ペッパーランチは「リブロースステーキ」(120g、980円)を3月13日から期間限定で販売する。 ジューシーな「リブロースステーキ」が期間限定で 特別感あるステーキメニューが期間限定で登場。 牛肉の「リブロース」は、ロースの中で最も厚みのある部位で、サーロインと並ぶ牛肉の2大高級部位の1つとも言われる。 サーロインと比べると、サシの入り具合がより細かく、赤身と脂身 …