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ルミネ新宿・ルミネエスト新宿・ニュウマン新宿では、1月9日より福井県の食材を使った期間限定のメニューを販売する「福井FOOD FAIR」を開催する。 3月16日の北陸新幹線 福井・敦賀開業で注目を集める福井県とのコラボレーション企画。福井県には多くのブランド食材があり、今回は、越前がに・せいこがに・ふくいサーモン・敦賀真鯛・ふくい甘えびといったブランド水産物を中心に全7種の福井県産の食材を使用して …