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茨城を代表する濃厚味噌の名店「麺や 蒼 AOI」(つくば市)が、寒い冬にピッタリな一杯を創作。「ラーメンWalker茨城2024」(発売中)の「15周年メモリアル麺」企画として、茨城の冬の味覚を濃厚味噌ラーメンに仕上げる! 1日15杯限定! アン肝が主役の濃厚豚骨魚介ラーメン「濃厚あん肝味噌」 「濃厚あん肝味噌」(1200円) 魚介の宝庫である茨城。なかでも冬の味覚として有名なのがアンコウだ。プリ …