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背水の陣で1人EC店長に 高橋 飛翔(以下、高橋):井手さんがヤッホーブルーイングに入社された1997年は、国内が地ビールブームに湧いていた時期ですよね。 井手 直行(以下、井手):1994年に酒税法の改正があり、ビールの製造免許を取得するハードルが一気に下がりました。大手ビール会社の寡占状態だったビール業界に小規模醸造所が次々と参入し、全国各地で地ビールが作られるようになったんです。 大手ビール …