暑い日が続く夏は、スパイシーな食品へのニーズが高まります。
インターネット調査(※1)によると、「スパイシーな料理」の中で、特に夏に食べたくなるメニューの1位は「カレー」でした。
また、回答者の80%の方が「カレーが好き」と回答されており、月1回以上カレーを食べる方の割合は83.1%に上りました(※2)。
※1 「夏に食べたいメニューと食材」: ぐるなび(調査期間:2024年5月10日~5月13日)
※2 「カレーに関する調査」: ぐるなび(調査期間:2022年8月1日・2日)
ローソンでは、2001年に札幌で創業した、スープカレーの人気店「カレー食堂 心」、2013年に東京の品川で創業した、100時間かけてつくるカレーが人気の「100時間カレー」など、札幌、東京、大阪、福岡の合計 5店のカレーの名店に監修したカレを8月13日(火)から発売します。
【上段左から】
「カレー食堂 心監修 スープカレー」、「100時間カレー監修 欧風ハングリーカレー」、
「100時間カレー監修 欧風カレードッグ」、「新宿中村屋監修 インド式チキンカリー(辛口)」
【下段左から】
「Ghar(ガル)監修 チキチキ&キーマカレー」、「Ghar(ガル)監修 チキチキカレーおにぎり」、
「伽喱(カリイ)本舗監修 焼きカレー」、「伽喱(カリイ)本舗監修 半熟卵入り焼きカレーパン」
■「カレー食堂 心監修 スープカレー」(税込599円)
「カレー食堂 心」の人気メニューであるスープカレーをイメージし、長時間炊き出した鶏ガラ、牛骨、豚骨の旨味を効かせたピリ辛のカレースープに、ヤングコーン、南瓜、人参などの野菜や、ゆで卵、鶏肉、もち麦を入れた、食べ応えのある商品です。
「カレー食堂 心」(2001年に、札幌で創業)
スープカレー専門店です。”焦がしバジル”を使用したブイヨントマトベースが特長のスープカレーが人気メニューです。
■「100時間カレー監修 欧風ハングリーカレー」(税込697円)
「100時間カレー」の人気メニューである「ハングリーカレー」をイメージしました。
香味野菜、果物、牛肉を使用したコク深い味わいのカレーライスです。にんにくの効いた焼肉をご飯の上にトッピングしています。
■「100時間カレー監修 欧風カレードッグ」(税込279円)
「100時間カレー」のウインナーをトッピングしたカレーメニューをイメージした、香味野菜、果物、牛肉を使用したコク深い味わいのカレールーとキャベツを和えて、食べ応えのあるウインナーと合わせました。生クリーム入りチーズソースをかけたカレードッグです。
「100時間カレー」
(2013年に、東京の品川で創業)
香味野菜、果物、牛肉、20種類以上のスパイスを使用し、100時間以上かけてつくったコク深い味わいのカレーライスが特長の、人気カレー店です。
■「新宿中村屋監修 インド式チキン カリー(辛口)」(税込697円)
※「まちかど厨房」を展開している全国のローソン店舗(約9,300店:2024年6月末時点)で販売。
「新宿中村屋」のレストランと同じ中村屋オリジナルのカリー粉を使用したインド式チキンカリーです。バターでじっくり炒めた玉ねぎ等の野菜をベースに、ヨーグルト、マサラペースト等を使用することで、コク深く香り高いカリーソースに仕立てました。お店で炊いたご飯に、ほろほろとした食感の骨付きの鶏肉をのせています。
「新宿中村屋」
(1901年に、東京の本郷で創業)
日本で初めて本場インドのカリーを提供した「新宿中村屋」です。淡路島産玉ねぎとバターでコク深く、オリジナルブレンドのスパイスで香り高く仕上げたカリーが特長の人気店です。
■「Ghar(ガル)監修 チキチキ& キーマカレー」(税込697円)
「Ghar」の人気メニュー「チキチキカレー」と「キーマカレー」をイメージした商品です。長時間炊き出した鶏ガラスープとスパイスを効かせたカレールーに、ゴロゴロとした鶏肉を合わせました。花椒キーマカレーをご飯の上にのせています。
■「Ghar(ガル)監修 チキチキ カレーおにぎり」(税込181円)
「Char」の人気メニュー「チキチキカレー」をイメージしたおにぎりです。
長時間炊き出した鶏ガラスープやスパイスの旨味を効かせたカレーソースと、塩麹で漬込みカレーソースで味付けした鶏肉を具材として入れています。
「Ghar(ガル)」
(2012年に、大阪で創業)
人気スパイスカレー専門店「Ghar」の「チキチキカレー」は長時間炊き出した鶏ガラスープと芳醇なスパイスが楽しめる人気メニューです。
また、同店のオンライン販売限定の「花椒キーマカレー」も人気メニューの一つです。
■「伽喱(カリイ)本舗監修 焼き カレー」(税込599円)
「伽喱本舗」監修の焼きカレーです。果物と野菜の旨味が効いたカレールーと合わせたご飯にチーズをのせ、オーブンで焼き上げました。
じっくりと煮込んだホロホロ食感の牛肉をトッピングしました。
■「伽喱(カリイ)本舗監修 半熟卵 入り焼きカレーパン」(税込203円)
※沖縄県のローソン店舗(約260店)での販売はありません。
「伽喱本舗」の焼きカレーをイメージしたカレーパンです。玉葱をじっくり煮込んで仕上げたコクのある カレーと半熟風卵を一緒にふんわりとした食感のパンで包んで焼き上げました。
「伽喱(カリイ)本舗」
(1998年に、福岡で創業)
焼きカレー専門店「伽喱(カリイ)本舗」の焼きカレーは、丹念に炒め上げたブラウンルーと、特製のブイヨンスープを使用し、野菜と果物の旨味が効いた看板メニューです。
(情報提供: ローソン)