石鎚の湧き水と豊かな土地の恵み　西条で「絹かわなす」収穫ピーク「天ぷらが一番」【愛媛】

愛媛県西条市で、石鎚山の湧き水「うちぬき」で育てた伝統野菜「絹かわなす」の収穫がピークを迎えています…